白茶寿眉：采摘、制作、储存与品质特点解析

大家好，今天我们将深入探讨关于白茶寿眉的一个常见疑问：白茶寿眉是在秋天采摘的吗？尽管这个问题看似简单，但仍有不少茶友对此存在困惑。我们将从白茶寿眉的采摘季节、制作工艺、储存方法以及品质特点等方面进行详细分析。

白茶寿眉的采摘与制作

寿眉是白茶的一种，其采摘季节通常在清明至谷雨前，这个时期被认为是寿眉茶采摘的黄金季节。寿眉的采制技术要求严格，包括嫩采精拣、工艺不繁、技术精湛等。制作过程中，寿眉茶需要经过分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅等四道工序，以确保其品质。

白茶采摘顺序的重要性

白茶的采摘顺序对于茶叶质量有着重要影响。采摘顺序口诀为“一心二叶三芽”，即采摘时只摘取一心芽，二叶指的是摘取两片嫩叶，三芽指的是在每个芽上留有三片嫩叶。白茶只在春季、夏季、秋季和冬季四个季节采摘，并遵循揉捻、曝晒、炒制、松卷和筛分等五个加工步骤。

寿眉白茶的储存方法

寿眉白茶质地柔软，含水分较高，因此储存时需注意以下要点：环境要阴凉、干燥、通风，避免阳光直晒和异味污染；茶叶应放在有较高抗氧化能力的容器中；存放环境温度控制在15℃~25℃之间，相对湿度保持在50%~70%之间；存放前应将寿眉白茶晾晒干燥，存放时不宜与其他茶叶混放；长期存储过程中，建议每隔一段时间翻转或换容器。

福鼎白茶春寿眉与白露寿眉的对比

福鼎白茶中的春寿眉和白露寿眉各具特色。春寿眉口感丰富，味道香醇，价格亲民；而白露寿眉则是秋茶，经得住泡，带有青草气息。两者各有优点，无法简单比较出优劣。

寿眉白茶的优点与缺点

寿眉白茶产量大，价格低，适合初入门的茶友。其优点包括产量大、价格低；缺点则相对较少。

福鼎白茶老寿眉的含义

福鼎老寿眉是以福鼎大白、福鼎白茶树制成的茶叶。其叶张稍肥嫩，芽叶连枝，香气纯洁。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于其他茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

18年白露寿眉是否算老白茶

2018年的白露寿眉储存年份尚未满3年，因此仍称为新茶。其颜色鲜艳，叶片颜色斑斓，具有秋天的活力。

白茶寿眉的采摘季节、制作工艺、储存方法以及品质特点等方面都有其独特之处。希望本文能帮助大家更好地了解白茶寿眉，享受茶的美好。