各位老铁们好,相信很多人对茶不是被烟刺激都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于茶不是被烟刺激以及哪种茶烟好抽的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一、烟熏味是不是好普洱
烟熏味是茶农在茶原料初制过程中,阴雨天杀青时,燃火所用的木材潮湿不足够干燥导致的烟味吸咐到茶叶上所致。烟焦味是鲜叶杀青中,特别是滚筒杀青时,鲜叶数量通常很大,很容易产生内附茶叶焦炭现象吸咐到茶叶上所致。烟熏味及烟焦味均为加工工艺过程中的粗放加工所致。一经出现,此款茶叶就没有了任何品饮价值,更没有收藏价值!因为这种味道几乎不可能在以后的岁月中消失殆尽,所有的异味、杂味都会让人产生不愉悦的感觉。鲜爽、纯净、自然、醇甘、厚重才是普洱茶的真滋味!
二、一盏茶和一袋烟,是多长时间
据说:一年有十二月,一月有五周,一周有六日,一日有十二时辰,一时辰(2小时)有四刻,一刻(30分)有三盏茶,一盏茶(10分钟)有两柱香,一柱香(5分钟)有五分,一分(60秒)有六弹指,一弹指(10秒)有十刹那。一刹那就是一秒钟。细算的话,根据佛教梵典《僧只律》这本书中记载着:一刹那者为一念,二十念为一瞬,二十瞬为一弹指,二十弹指为一罗预,二十罗预为一须臾,一日一夜有三十须臾。把每个单位换算成秒数,可以得到:一「须臾」=2880秒(48分钟)一「弹指」=7.2秒一「瞬间」=0.36秒一「刹那」=一「念」之间=0.018秒要说大概嘛:一袋烟,3-5分钟,一盏茶,5-8分钟,一炷香,5-10分钟,一顿饭,15-30分钟。
三、烟小种属于什么茶
1、烟小种是一种茶品,属于红茶,是正山小种的一个变种。
2、烟小种,顾名思义就是区别于正山小种,用小叶种制作的功夫红茶。正山小种”红茶为适应消费者所需口味的不同,衍生出了重烟型的烟小种红茶。烟小种具有明显的松烟香,口味重。但如加入牛奶和糖块,其汤色与滋味如同咖啡一样,所以有中式咖啡的美誉。
3、政和、坦洋、北岭、展南、古田等地。
4、第一道工序:烘干。桐木地区雨水较多,晴天较少,所以一般都采用室内烘干的方法。将茶叶均匀的铺洒在机器上,调节好设备温度后,使茶叶迅速蒸发水分、固定外形在高温热效应下,茶叶香气得到进一步熟化与纯化,变得更加优雅清醇。
5、第二道工序:平原筛。通过平原筛筛出来的茶叶可以将茶叶大小进行归类经过一级级筛选后,区别了茶叶条形的长短及大小,形成规格一致的半成品。
6、第三道工序:风选。风选出的茶叶轻重就可以分出等级,比如一级二级三级四级。风选机还可以去除杂物,提高茶叶品质。
7、第四道工序:拼小样。每一号茶要放百分多少,就需要拼一个小样出来。拼小样就是要达到一定的级别,每一号要拼多少就需要去计算,并达到标准。
8、第五道工序:加烟,这是做出口最关键的一道工序。像这个环节是根据客户的需要的淡烟味进行加烟。
9、加烟后,又按照国家茶叶出口的卫生要求、理化要求和出口国农残要求,对出厂前的茶叶成品进行水分、粉末、碎茶和灰分的检测,确保每批成品茶符合商品茶的规格要求。
10、最后一道工序:装箱。烟小种出口的时候,对杂物要求非常严,所以拼堆的时候还要仔细检查。装箱后还要对车辆进行检查,比如是否有异味、会不会防潮,这每一个环节都要做到非常标准。
11、据桐木关江氏茶叶世家第二十四代传人江元勋介绍:“武夷山桐木关生产的正山小种是以区域来划分,而烟小种则是工艺来划分,这个茶几百年来供给欧洲市场,加奶加糖口感丰富,很地道。我们每年生产烟小种大概两百顿,远销欧洲市场”。
12、条索近似正山小种,身骨稍轻而短钝,带松烟香,汤色稍浅,滋味醇和,叶底略带古铜色。
13、烟小种质地较正山小种茶,现市场上已很少出现。
14、正山小种红茶为东方口味,也就是我们所说的桂圆汤香味(假正山小种在前两泡有桂圆味,但后冲泡就成工夫红茶味,且及冲泡的汤色比正山小种红茶更浓红);而烟正山小种红茶(LAPSANG)为西方口味,国内市场较少;他具有明显的松烟香,口味重,如使用清饮法就如喝中药一般。但如加入牛奶,利用牛奶遇热水变腥的特点中和LAPSANG浓重的松烟香,再加入方糖,其汤色与滋味就如咖啡,所以有中式咖啡的美誉。
15、正山小种红茶与烟正山小种红茶的条索外形看上去并没有多大分别,但LAPSANG的色泽要比正山小种红茶更黑而润,又比正山小种红茶重实。
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